Sobre las Dietas Alcalinas

En un intento por encontrar el “hilo negro” en relación a la pérdida de peso, se han diseñado diferentes tipos de dietas, una de ellas es la Dieta Alcalina.  En relación a ésta, nuestro médico internista nos explica:

“Nuestro organismo tiene en los riñones un sistema muy eficiente el cual, al detectar ligeros cambios en el pH del cuerpo (grado de acidez o alcalinidad), realiza intercambios de ácidos y álcalis para siempre mantener el pH entre 7.35 y 7.45.  Esto quiere decir que los riñones se encargan de desalcalinizar de inmediato el cuerpo para mantener un balance de pH.  Por lo tanto, no es verdad que al realizar una dieta alcalina dejará de haber acidez en tu cuerpo.

En estas dietas generalmente quitan las proteínas animales y se apoyan sólo en frutas y verduras lo que provoca que el cuerpo tenga la necesidad de obtener la energía que le falta deshaciendo los músculos.  Al principio es una dieta que brinda energía ya que está llena de antioxidantes, sin embargo, es desequilibrada y está mal balanceada, por lo que a mediano y largo plazo son dañinas para el organismo.”

En conclusión, habrá que tener cuidado con las dietas de moda e investigar más a fondo antes de iniciar una de ellas.  Las intenciones son buenas, pero hasta el momento, no existen soluciones mágicas.  Al final, llegamos al mismo punto: lo ideal es realizar ejercicio y una dieta totalmente personalizada tomando en cuenta desde nuestras características físicas hasta nuestro estado emocional.

 

 

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