Superfoods

Los Superfoods son alimentos que contienen altas cantidades de vitaminas y minerales que brindan múltiples beneficios a nuestro organismo.  Varios de estos los podemos encontrar en el supermercado y algunos de ellos los hemos tenido a la mano todo el tiempo:

Blueberries:

  • Potente antioxidante
  • Contiene Antiocianina la cual ayuda a la formación de colágeno (formación de huesos, cartílagos, piel y tendones)
  • Previene la formación de coágulos sanguíneos
  • Es una fruta baja en calorías
    • Porción: 3/4 de taza

Quinoa:

  • Alimento vegetal con proteína
  • Contiene todos los aminoácidos esenciales y es de fácil digestión
  • Alta en Lisina, la cual ayuda a reparar y mantener sano el músculo
  • Reduce presión sanguínea y colesterol
  • Alta en fibra la cual nos brinda saciedad
  • Alta en hierro, calcio y potasio
  • Alta en vitamina B, vitamina E, magnesio y cobre
    • Porción: 1/2 taza cocida

Chía:

  • Alta en fibra, Omega 3, antioxidantes, calcio y hierro
    • Porción: 2 cucharadas

Kale (berza o col rizada):

  • Vegetal con gran cantidad de nutrientes
  • Muy alto en vitamina C, vitamina K y betacaroteno
  • Alto en Omega 3
  • Contiene más calcio por caloría que la leche y se absorbe mejor
  • Por caloría contiene más hierro que la carne de res
  • Se sugiere cocinar al vapor y no hervir para que mantenga su valor nutricional
    • Porción: ilimitada

Bayas de Goji:

  • Altas en antioxidantes
  • Contienen todos los aminoácidos esenciales
  • Fortalecen el sistema inmune

Cúrcuma:

  • Super antioxidante
  • Debido a su poder anti-inflamatorio puede ser útil para tratar el dolor y las enfermedades inflamatorias como la artritis
  • Previene enfermedades cardiovasculares
  • Útil para tratar enfermedades gastrointestinales
  • Ayuda a la cicatrización
  • Fortalece el sistema inmune
  • Brinda energía y mejora el estado de ánimo
  • Podemos encontrarla en té o en polvo como especie

Espirulina:

  • Alga alta en proteína vegetal
  • Alta en antioxidantes y calcio
  • Fortalece el sistema inmune
  • Se encuentra en polvo el cual podemos agregar a los jugos verdes
    • Porción: 1 cucharadita

Acaí berries:

  • Muy alta en vitamina C, vitamina A, calcio y hierro
  • Se puede consumir en jugo, polvo o té

Agua de coco:

  • Alta en electrolitos: minerales que brindan energía a nuestro cuerpo
  • Mejor opción que las bebidas para deportistas

Es importante tomar en cuenta que estos alimentos son una ayuda extra para nuestra salud, sin embargo, no son esenciales para que nuestro organismo funcione adecuadamente, por lo que no pasará nada si no los consumimos.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s